グルテンフリーダイエット-小麦は食べるな！ [日記]
昨日のテレビであまりにもおもしろかったので、
紹介します。
36万部のベストセラー『世界一の美女になるダイエット』(幻冬舎)の著者、
エリカ・アンギャルさんの著書です。
キーワードは“グルテンフリーダイエット"! !
●グルテンフリーダイエットとは?●
小麦・ライ麦・大麦などに含まれる「グルテン」という
たんぱく質を避ける食事法のこと。
、
今アメリカで最も注目されているダイエットですよ。
グルテンが含まれている食べ物は
パン、パスタ、うどん、ケーキ等。
グルテンを使用していない主な食品は
ご飯、米粉、魚介類、肉、野菜、果物等です。
2週間グルテンフリープログラムの実践をすすめています。
さて、ここで読んでおいた方がいいのは
この本
＜一部抜粋です。＞
小麦は、砂糖よりもGIが高く、そして麻薬と同じ作用をすることがわかっています。その麻薬によって、食欲中枢を破壊されて、必要以上のカロリーをとってしまうことや、メタボの直接的な原因になっていることがかかれています。そしてそれは、小麦そのものが悪いのではなく、今流通している小麦のほとんどが、60年代にロックフェラーによって遺伝子組み換えにされた新種の小麦による影響なのです。
日本はそのアメリカ産の小麦を８０％以上輸入しています。また新たに、モンサントの遺伝子組み換えの小麦が（認可を受けなかったにもかかわらず）オレゴン州でたくさん見つかっていて、日本にある小麦に混入している可能性が明らかになりました。（大手メーカーNにも確認済み）こんな食糧事情の中、小麦を食べるのはあまりに危険！
さて、どうでしたか。
いずれにせよ、グルテンの過剰摂取がどれだけダメなのかは十分わかったはず。
さあ、すぐにでも始めましょう。
紹介します。
36万部のベストセラー『世界一の美女になるダイエット』(幻冬舎)の著者、
エリカ・アンギャルさんの著書です。
キーワードは“グルテンフリーダイエット"! !
●グルテンフリーダイエットとは?●
小麦・ライ麦・大麦などに含まれる「グルテン」という
たんぱく質を避ける食事法のこと。
、
今アメリカで最も注目されているダイエットですよ。
グルテンが含まれている食べ物は
パン、パスタ、うどん、ケーキ等。
グルテンを使用していない主な食品は
ご飯、米粉、魚介類、肉、野菜、果物等です。
2週間グルテンフリープログラムの実践をすすめています。
さて、ここで読んでおいた方がいいのは
この本
＜一部抜粋です。＞
小麦は、砂糖よりもGIが高く、そして麻薬と同じ作用をすることがわかっています。その麻薬によって、食欲中枢を破壊されて、必要以上のカロリーをとってしまうことや、メタボの直接的な原因になっていることがかかれています。そしてそれは、小麦そのものが悪いのではなく、今流通している小麦のほとんどが、60年代にロックフェラーによって遺伝子組み換えにされた新種の小麦による影響なのです。
日本はそのアメリカ産の小麦を８０％以上輸入しています。また新たに、モンサントの遺伝子組み換えの小麦が（認可を受けなかったにもかかわらず）オレゴン州でたくさん見つかっていて、日本にある小麦に混入している可能性が明らかになりました。（大手メーカーNにも確認済み）こんな食糧事情の中、小麦を食べるのはあまりに危険！
さて、どうでしたか。
いずれにせよ、グルテンの過剰摂取がどれだけダメなのかは十分わかったはず。
さあ、すぐにでも始めましょう。
